Menu Saint Sylvestre

Apéritifs

Cocktail « NEW KABARET »

Amuses bouche du Réveillon

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Entrées

Foie gras maison , chutney de figues et pain céréalier

Brochette de fruits secs et pain d’épices

Saumon fumé et beurre salé

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Plats

Chapon sauce aux morilles

ou

Corolle de sole farcie et bouquet de crevettes sauce crustacés

Gratin dauphinois   et fondant de courgettes

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Fromages

Trio de fromages sur lit de salade

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Dessert

 Pave craquant chocolat et  brochette de fruits frais

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Champagne sélection NEW KABARET   (1 bouteille de 0,75cl pour 4)                              

 Clémentines et papillotes

 Café       

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Boissons

Côte du Rhône  rouge / blanc / rosé  (1 bouteille pour 4)

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135€

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